반응형 식량 안보(food security)1 식량 안보(Food Security) – 지속 가능한 농업과 미래 세대를 위한 식량 공급 안정성 1. 식량 안보의 의의오늘날 인류는 과거 어느 시대보다도 풍족한 물질적 환경에서 살고 있는 것처럼 보이지만, 전 세계 곳곳에서는 여전히 굶주림과 영양 부족을 겪는 사람들이 적지 않습니다. 이에 따라 국제 사회에서는 모든 사람들이 안정적으로 식량에 접근할 수 있는 ‘식량 안보(Food Security)’의 달성이 핵심 목표로 떠오르고 있습니다. 식량 안보란 단순히 “모든 사람이 필요한 식량을 충분히 섭취할 수 있는 상태”를 넘어, 경제적·사회적·환경적 지속 가능성을 아우르는 개념입니다.우리는 식량 안보를 이야기할 때, ‘얼마나 많은 음식을 생산할 수 있는가?’라는 양적 측면뿐 아니라, 건강하고 영양가 높은 음식을 적정 가격에 안정적으로 공급할 수 있는가를 고민해야 합니다. 더 나아가 이러한 생산·유통·소비.. 2025. 1. 31. 이전 1 다음
